Lekker buiten eten!

Barbecueën met écht goed vlees doet u natuurlijk samen met de Keurslager. Wij helpen u graag met advies, berei- dingstips en natuurlijk de lekkerste producten. Ook als het gaat om de bijgerechten. Specifieke wensen? We denken graag met u mee!

Barbecuepakket populair

  • Homemade burger
  • Varkenshaassaté
  • Shaslick
  • Barbecueworstje

€ 8,95 per persoon

Barbecue 'compleet'

Vanaf 4 personen

  • Kruidenbiefstuk
  • Lamshaasje
  • Homemade burger
  • Wave (kipfilet met mager rookspek)
  • 3 sauzen
  • Stokbrood en kruidenboter

€ 14,95 per persoon

Barbecuepakket 'Vega"

  • Groenteburger
  • Vegetarische hamburger
  • Vegetarische shaslick

€ 6,50 per persoon

Barbecue du chef

  • Gemarineerd filetlapje
  • Kipsaté gegaard
  • Shaslick
  • Sparerib

€ 9,95 per persoon

Ladies BBQ

  • Carpaccio spies
  • Wave
  • Lamshaasje
  • Varkenshaassaté

€ 10,95 per persoon

Barbecue bambino

  • Gegaarde drumstick
  • Junior spies
  • Barbecueworstje

€ 5,00 per persoon

Specifieke wensen? wij helpen u graag!

BBQ pakket Real Man

  • Rib eye
  • Angusburger
  • Boerenkotelet
  • Sparerib

€ 29,95 per persoon

Barbecue clubpakket

Voor al uw grote barbecueparty's vanaf 25 personen is er het clubpakket.

  • Kipsaté gegaard
  • Homemade Burger
  • Barbecueworstje
  • Diverse soorten koude saus
  • Satésaus
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Vers fruitsalade
  • Tomaat-piri pirisalade
  • Komkommer-dillesalade

€ 14,95 per persoon

Barbecuespecialiteiten - Smakelijk barbecuen begint bij ons

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen. Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten:

GROOT VLEES GRILL & GENIET

Shortrib Simmentaler
Picanha iers
Bavette dikbil
Tomahawk Iers
T-bone Iers
Côte du boeuf
Procureur (voor pulled pork)
Amerikaanse sukade
Entrecote Iers
Rib-eye Iers

 

Barbecuecampagne

BBQ VERHUUR

Bij aankoop van BBQ-vlees kunt u een barbecue in bruikleen krijgen. Voor het gebruik van gas betaalt u € 15,00. De borg is € 50,00. Indien de barbecue vuil retour komt brengen wij €25,00 in rekening.

Barbecuecampagne

Sauzen en salades

Sauzen, 3 soorten € 3.50
Rauwkostsalades (vers) € 2.50
Salades (rundvlees en aardappel) € 2.50
Fruitsalade € 3.00
Stokbrood en kruidenboter € 2.00

Standaard assortiment

  • Hamburgers
  • Shaslick
  • Barbecueworst
  • Rib-eye
  • Carpacciospies
  • Kip drumstick
  • Salsa spies
  • Kinderspies
  • Lamskotelet
  • Spare-ribs
  • Lamshaasje
  • Varkenshaassaté
  • Rundersaté
  • Kipsaté
  • Wave
  • Crocante

Bovenstaand assortiment is altijd voorradig.

DIRECT OF INDIRECT GAREN?

  •  Direct garen: met direct garen gril je het eten rechtstreeks boven de hittebron. Direct garen doe je met kleine gerechten die een korte bereidingstijd nodig hebben.

  • »  Indirect garen: bij indirect garen wordt het gerecht tussen of naast de hittebron geplaatst. dus niet direct erbovenop. indirect garen gebeurt altijd met gesloten deksel. het is een perfecte methode voor grote stukken vlees die een langere gaartijd nodig hebben, zoals rollade en kip!

CHECK DE KERNTEMPERATUUR!

om de juiste garing van het eten te bepalen, kun je gebruik maken van een vlees-thermometer. steek voor de kerntemperatuur altijd de punt van de thermometer in het hart van het dikste gedeelte van het vlees.

vraag jouw keurslager naar de juiste kerntemperatuur voor het door jou gekochte vlees.

van Haaster, Keurslager

Ster Bastion 42
1991PN Velserbroek
0235383900

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten